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炕锅作为青海各地烧制食物的常见炊具,一般分为铸铁锅和铝锅。因锅壁较厚,故整体受热均匀。而“炕”作为一种烹调方法,是集合烙、煎、烧、焖等多种不同的烹饪方法于一体的烹饪方法。在因盛产牛羊而闻名的青藏高原,没人能够拒绝一锅刚开盖的炕锅羊排。软烂入味的羊肉与金黄酥脆的土豆,配上鲜爽多汁的青红辣椒,在炕锅热气腾腾间令人垂涎欲滴,大快朵颐。
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本次招聘活动中,来自山东的169家企业和奉节的15家企业为求职者提供2.2万余个岗位,涉及机械制造、食品加工、纺织、医药、家政等多个行业和领域,吸引来自重庆云阳、巫山、巫溪、奉节等区县1.3万务工人员选岗应聘,截至2月29日中午,4000余人与用人单位达成意向。据了解,奉节每年稳定向山东输送劳动力3.6万人。
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