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对喜食牛羊肉的西北人而言,八宝茶更是去膻解腻的绝佳“伴侣”,宁夏银川“老饕”曾先生笑言,自己凡吃羊肉,八宝茶必不可少。而在生活节奏舒缓的宁夏吴忠市,八宝茶最为风靡。在当地,情感联络、生意往来常常始于餐桌,一碗拉面、一份点心、一盏茶,便是轻松惬意的一上午,颇具西北特色的“早茶文化”也由此形成。2021年,吴忠市被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”。
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报告指出,特别令人担忧的是颗粒物2.5(PM2.5),这种微小的污染物来自废气、制造业、烹饪、香烟和电子烟。它们会进入肺部,然后进入血液,并在全身循环。PM2.5会导致炎症和氧化应激,这两者都是已知的致癌危险因素。此外,PM2.5还会破坏全身产生激素的腺体,这一点对乳腺癌和前列腺癌来说尤其不妙,这两种癌症可能都由激素驱动。
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