中街1946热销稳居榜首,打造冷链配送成关键

作者:都市网
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发布时间:2018-05-11 15:49:43

  随着用户消费升级、物流配送的快速发展,生鲜电商行业在迎来黄金发展期的同时,也面临巨大的成本压力。现今,众多生鲜电商企业在探索不同的模式与路径,在这些探索和试验中,自建冷链物流成为必然的发展趋势,这将有效减少生鲜食品流通环节的损耗,缓减生鲜电商企业的成本压力。

  记者发现,在自建冷链配送系统的大军中,中街1946显得尤其突出。自2016年6月正式进驻天猫商城,短短一个月时间就冲上天猫冰淇淋类目的首位。上线5个月后,中街1946电商旗舰店单日销售额达到250万,是哈根达斯的5倍。

  中街1946自从上线天猫平台以来一路都保持着遥遥领先的成绩。2017年618大促,中街1946创下4分钟售卖100000支雪糕的惊人成绩。更令人意想不到的是,2017年双十一零点开卖,1分钟即售出400000支雪糕的记录。当进入中街1946天猫旗舰店,会发现好评连连,不少用户留下的都是“太给力,隔天就送到家”、“口感很赞”、“包装严实,干冰还没有化开”等五星好评。

包装严密设计,力求产品本身口感完好

  天猫最热度的评价“包装严实,干冰还没有化开”其实是中街1946的一大营销杀手锏。中街1946的产品包装经过无数次承重、抗摔、防破损等测试,且分外层纸盒箱、内层泡沫保温箱和雪糕纸盒箱。4CM 厚的无缝高密度泡沫箱保温,在零下78℃密封环境下保证60小时~ 70小时挥发不尽,以保障冰淇淋72小时之内不融化,口感依旧丝滑。此外,中街1946督促物流合作方,规定必须有短信或电话通知消费者即时信息,让消费者在第一时间收到产品。

冷链专车运输,部分地区实现当日达或次日达

  中街1946长途运输都是专车运输,不与其他冻品拼车,要求整体环境维持在一定的温度,保证雪糕在运输中不会因为温度问题而融化。当下仍采用干冰制冷的形式,通过陆路运输,争取在72小时内送到消费者手上。目前,中街1946已经在上海、深圳、沈阳、杭州等地建有自备冷链仓库,可以根据用户下单地点选择就近仓库发货,实现当日达或次日达的配送要求。未来,中街1946将继续在北京、广东、湖南、湖北等地区扩大配送区域,逐步完善独家的冷链配送系统。

  中街1946的掌门人杨皓翔表示,“雪糕与一般的生鲜品类有所不同,它的配送和存储条件要求更高,除了做好产品,冷链配送环节依旧是关键。”期待未来中街1946持续不断完善冷链配送系统,争取尽早覆盖全国,满足更多消费者的需求欲望,将中街1946的美味传遍全国乃至全世界。

原文网址:http://www.szeds.com/meishi/zhuxing/2018-05-11/14740.html
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