明星爱吃的正宗重庆火锅,强势入驻深圳市场

作者:都市网
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发布时间:2017-08-31 11:35:18

8月5日,重庆过江龙活动正式入驻深圳水围! 


 

现场炒制火锅底料

   过江龙火锅诞生于2000年,秉承重庆火锅百年传统精髓,结合现科技工艺流程,以汤味浓郁、辣而不燥、线而不腻、麻辣鲜香于一锅,引爆全国各地的美食客对正宗巴渝火锅的情迷。

   刘仪伟先生曾担任“过江龙”形象代言人,王力宏、张惠妹等众多知名明星均曾亲临过江龙火锅餐厅,是名副其实的“明星火锅店”。

 

   过江龙水围店,食材原产地,做好搬运工
   过江龙火锅必点四大金刚:新鲜的毛肚、鹅肠、方竹笋、武隆苕粉,都是坚持原产地。
   毛肚:过江龙的毛肚都来自过江龙自己的屠宰场,只选用品质上等的水牛毛肚,叶片厚,有韧性,入口化渣,是毛肚中的精品。为了让食客吃到最新鲜的优质毛肚,过江龙的毛肚均采用空运送达。

 

   鹅肠:过江龙的鹅肠均来自北方,采用的都是放养的方式,并且全部使用新鲜鹅肠,色泽、口感和外观都比冻鹅肠更加优质。北方的鹅肠肉厚、尺宽、口感相对南方更优厚,而且鹅肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

 

   方竹笋方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆市南川区金佛山国家级原始生态自然保护区和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地。方竹笋乃纯天然保健食品,为笋中之王。

 

   武隆苕粉:苕粉是红苕的粉条制品,在重庆武隆,几乎每家每户都会自己在制作苕粉,远远看去,仿佛挂了几层随风飘扬的门帘,晶莹剔透。武隆苕粉都是纯手工制作,风干后可长期保持,不加任何防腐剂,安全健康。而且手工制作的苕粉煮熟后口感非常Q弹,久煮不断,是当地的上好佳肴!

 

   过江龙水围店,地道重庆味
   与在重庆使用的锅底一样,麻辣鲜香,约上三五知己好友围桌而食更显重庆好爽耿直的个性。
   火锅阿福:在重庆地标解放碑的好吃一条街,有一位拿着蒲扇吃着火锅的大汉名曰阿福,无论春夏秋冬,风吹雨淋,都守护在好吃一条街,重庆人都亲切的叫他“火锅阿福”。阿福是一尊铜像,左持蒲扇,右持筷子吃着火锅,正是早期重庆人吃火锅最好的印证,也传承者重庆的火锅精神。

 

   吊脚楼:重庆吊脚楼多依山靠河就势而建,呈虎坐形,以“左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武”为最佳屋场,后来讲究朝向,或坐西向东,或坐东向西。吊脚楼属于干栏式建筑,但与一般所指干栏有所不同。干栏应该全部都悬空的,所以称吊脚楼为半干栏式建筑。

 

   土掉渣的箜饭:箜饭是老一辈重庆人特别喜欢的主食,红薯箜饭、豆角箜饭、南瓜箜饭等等,看似简单的食材,却制作出的十里飘香的美味,正好印证了老一辈人对美食的追求。随着时间的流逝,已经很少有人会做农家箜饭了,但是儿时箜饭的味道却久久刻在心上不能散去。

 

   重庆音乐:地方的文化特色来自语言,语言的魅力来自历史沉淀,听腻了普通话歌曲,正好在过江龙感受一下重庆方言改变的流行歌曲,或许你会听不懂,但是重庆独特的方言文化,一定会让你喜欢上安逸、巴适的耿直语调。吃着火锅,听着重庆方言歌曲,那不就是【从你的全世界路过】吗?

 

   过江龙火锅,历经十七年的潜心研制,不断挖掘火锅的历史文化,融入现代工艺,还原正宗的重庆老火锅的味道,并用十七年书写口碑,坚持技术创新,运用现代技艺把正宗的重庆老火锅进行标准化生产;所有火锅均采用一次性锅底,严格按照一锅一料执行确保每位食客在过江龙吃的每一锅都是第一次,我们希望每位食客在过江龙都吃得放心,吃得健康。

 

   为了给大家带来不一样的火锅美食,过江龙火锅加盟精心挑选食材,甄选时令蔬菜、营养肉品,所有的食材来源都是由总部统一提供,而且在新鲜程度上都做到了层层把关,清汤咸鲜,红汤麻辣,为消费者的健康建起一道屏障,广受好评。也正是因为如此专注负责,过江龙火锅火锅加盟才能赢得无数消费者的青睐和喜爱,建立起遍布全国的火锅加盟店。

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