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近日，新京报记者从北京市丰台区人民法院获悉了多起和“烧烤”有关的案例，这些案例围绕“烧烤店内饮酒后殴打他人”“烧烤时一氧化碳中毒”等主题，依据相关法律法规提示案件背后的法律风险。饮酒后殴打他人，出行变“入刑”2022年5月某天晚间，赵某在北京某烧烤店就餐时，酒后滋事，伙同他人无故对旁桌顾客徐某进行殴打，致徐某构成轻伤二级。法院审理认为赵某酒后伙同他人无故殴打被害人，造成一人轻伤二级的后果，情节恶劣，其行为已触犯了刑法，构成寻衅滋事罪，依法应予惩处。因其主动到案，自愿认罪认罚，且缴纳部分赔偿款，故对其所犯罪行依法从轻处罚。最终法院以寻衅滋事罪判处赵某有期徒刑九个月。法官表示，寻衅滋事罪所保护的法益主要是公共秩序，随意殴打他人，且其侵害的法益表现为挑衅社会公共秩序，则属于寻衅滋事行为。如果寻衅滋事行为程度较轻、影响较小，则涉嫌违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，会受到行政拘留、罚款等处罚。若被害者的伤情符合“致一人以上轻伤或者二人以上轻微伤的”的结果时，构成寻衅滋事罪。当殴打行为同时符合故意伤害罪和随意殴打类寻衅滋事罪的构成要件时，根据刑法理论，应择一重罪处理。若造成受害者重伤以上结果的，按照故意伤害罪的量刑幅度应当在三年至十年以下范围内量刑，比照寻衅滋事罪，属于重罪，应以故意伤害罪定处。此外，酒后并非免责事由。《中华人民共和国刑法》第十八条第四款规定：“醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。”明确规定醉酒犯罪不免责，酒后仍需承担完全的刑事责任。因空气不流通一氧化碳中毒，法院判决烧烤店赔偿顾客损失王某一行五人在餐厅就餐，主餐是炭烤羊腿。就餐过程中王某发生头晕等症状，送医治疗后，被诊断为一氧化碳中毒。王某认为餐厅通风不当，未尽到安全保障义务，诉至法院要求餐厅承担侵权责任。餐厅则认为其有通风设施保障通风良好，王某一氧化碳中毒系其自身原因造成。法院经审理认为，作为经营烧烤的餐厅，应对燃料炭不充分燃烧的后果明知，且应就此可能产生的不良后果采取充分防范措施，王某就餐过程中一氧化碳中毒，餐厅存在未充分尽到安全保障义务的情形，应对王某因一氧化碳中毒遭受的合理损失承担赔偿责任。法官表示，《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。烧烤店作为向社会大众提供有偿就餐服务的经营场所，最了解餐厅的实际情况，能够预见可能发生的危险和损害，并且能够以最小成本，采取必要措施防止损害发生或减轻损害程度。餐厅经营者的安全保障义务，主要体现在确保经营场所不存在安全缺陷、采取必要措施排除安全隐患，对常规风险尽到合理清晰的提示。我国民法典有关侵权责任的法律规定，违反安全保障义务责任应适用过错责任原则。义务人只有在未尽到前述安全保障义务时才承担责任。另外，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。本案情景中，烧烤店未能保证包间内空气有效流通，未尽到提示义务，因未尽到合理限度范围内的危险预防及危险消除等安全保障义务，致使损害结果发生。菜单未明码标价，烧烤店被责令改正并罚款某烧烤店内菜单上未标明菜品的计价单位、价格等情况，也无法提供另外带有明确价格的菜单，被行政机关立案调查后，被认定存在违反明码标价规定的价格违法行为，被处以责令改正并处罚款500元的行政处罚。法官表示，消费者享有公平交易的权利，其中包括质量保证、价格合理和计量正确。《中华人民共和国价格法》第十三条规定，经营者销售、收购商品和提供服务，应按规定明码标价。第十四条第四项规定了经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。同时雷火体育官网首页，2022年7月1日起施行的《明码标价和禁止价格欺诈规定》（总局56号令），完善了价格欺诈的认定规则，补充了不宜认定为价格欺诈行为的豁免条款雷火体育官网首页，为经营者提供了更为清晰明确的指引。根据上述规定，价格欺诈有如下构成要件：第一，主观上具有实施价格欺诈、诱骗消费者与其进行交易的主观故意。该要件是价格欺诈与违反明码标价最主要的区别。第二，行为上实施了虚假的或者使人误解的价格手段，具有欺骗性。包括低标高结、虚构原价、虚假打折等形式。第三，结果上经营者以欺诈手段使消费者或其他经营者在违背真实意愿的情况下与其进行交易，侵犯他人合法权益。不过，成交结算后，实际折价、减价幅度与标示幅度不完全一致，但符合舍零取整等交易习惯的，不构成价格欺诈。如果商家售卖商品时不明码标价，可能面临被责令改正、没收违法所得，并处5000元以下罚款的处罚。如果商家有价格欺诈行为，根据《消费者权益保护法》第五十五条规定，消费者可要求退一赔三。在烧烤店就餐时喝到过期饮料，消费者起诉商家要求十倍赔偿获支持刘某2023年4月2日到某烧烤店就餐时，于店内购买3瓶饮料，每瓶50元，饮用过程中发现三瓶饮料生产日期为2022年2月20日，保质期12个月，均已过保质期，其认为该店铺销售的食品不符合安全标准雷火体育官网首页，诉至法院要求十倍赔偿。烧烤店认可刘某于店铺就餐并购买饮料的事实，但认为刘某诉讼请求不合理。法院审理认为，刘某于烧烤店购买的饮料超过保质期，故不符合我国食品安全标准。餐厅作为以盈利为目的的食品销售主体，应当熟知我国各项食品安全标准，对其销售的食品负有高度的注意义务，但其未清理超过保质期的食品，应当认定属于“明知”的情形。最终法院支持了刘某的诉讼请求。法官表示，《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定食品生产经营应当符合食品安全标准，并列举了具体要求。第五十四条规定了食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品雷火体育官网首页，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。第一百四十八条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。食品经营者承担十倍价款的惩罚性赔偿构成要件有二：其一是销售不符合食品安全标准的食品；其二是明知不符合安全标准的食品而销售。食品保质期关涉食品安全，食用超过保质期的食品很可能造成人身伤害。诸如烧烤店等餐饮商家，应当高度重视食品安全标准，对食品的生产日期、保质期等信息尽到充分且必要的注意义务，及时将超过保质期的食品下架，避免消费者购买，消除潜在的隐患。新京报记者 慕宏举 编辑 杨海 校对李立军

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在中国东南沿海福建省会福州，在闽江下游入海口的马尾有着近代史上曾经辉煌的福建船政。那曾经是一段屈辱的历史，在两次鸦片战争之后，清朝在西方列强的坚船利炮下，被迫打开了国门。部分满清统治者痛定思痛，决定“师夷长技以制夷”，从而开始了“洋务运动”，福建船政在那个特殊的历史背景下诞生了，成为中国走向近代化的一个里程碑。

1866年，闽浙总督左宗棠上疏清廷，中国需要一支海军捍卫领土，提请设立福建船政局，清廷很快批准。从船政兴办之初，福建船政的缔造者左宗棠和沈葆桢就大胆实行“借才异域”的政策雷火体育官网首页，从西方引进人才、购置机器。他们认为，当时法国制造轮船技术比较先进，故首先聘雇法国人日意格与德克碑分别为正、副监督，并从法国雇请51名技术人员和工人，帮助大清朝廷建设一所海军兵工厂，教导中国工匠造轮船。1866年，海军兵工厂被左宗棠率日意格等人精心地设计在福州闽江口马尾一块三十多公顷的泥滩上，这是当时世界上最新式的兵工厂之一。法国人日益格在1867到1874年担任船政监督期间，把西方先进造船技术引进到了中国。“仅一年多时间便造出了中国第一艘千吨级轮船‘万年清’号，共造出兵、商轮船15艘，其中所造1560吨级中国第一艘木质巡洋舰‘扬武’号，相当于国外二等巡洋舰水平”。

福建船政的缔造者是胸襟开阔、目光远大的政治家，他们认为，船政“创始之意，不重在造，而重在学”，“船政根本在于学堂”。掌握轮船的制造和驾驶技术，而后“展转传授，传习无穷”；学习西方科学技术，要“穷其制作之原，通其法意”。左宗棠和沈葆桢积极推动设立福建船政学堂，1866年12月将其命名为“求是堂艺局”，表明旨在贯彻实事求是、经世致用的宗旨。

1867年1月，在法国监督日益格的主持下，在马尾造船厂的旁边，被称为“中国第一所法国式大学”的福建船政学堂成立，开启了中国教育近代化方面序幕，走在时代的前面。按最初设计，船政有造船与驾驶之别，学堂也分前、后两学堂。前学堂为制造学堂，主要培养船舶制造和设计人才，当时开设有法语、数学、物理、机械学、船体制造、蒸汽机制造等课程﹔后学堂为驾驶学堂，最初为驾驶专业，后增设轮机专业，主要培养海上航行驾驶人员和海军指挥人员，其课程包括英语、地理、 航海天文、航海理论学等。

培养人才要瞄准先进，留学深造是船政学堂培养人才的重要措施。为了进一步学习先进科技，提高学生掌握轮船制造和驾驶的技术技能水平，清廷批准学堂选派优秀学生分赴法、英等国留学。船政监督法国人日意格促成并亲自安排了船政学生到法国、英国留学。1875年春，刘步蟾、林泰曾、魏瀚、陈兆翱、陈季同随同日意格赴英法游历学习，其中魏瀚、陈兆翱进入法国地中海冶金造船公司实习，刘步蟾、林泰曾进入英国高士堡海军学校深造，陈季同则改习外交。由于这次游历效果好，船政学堂主办者随后决定正式派出三批留学生前往欧洲学习。这三批中国最早的公派留学生到法英后，多进入法国各大船厂实习和英国格林威治等海军学校学习并进入英国舰队见习，怀着科技救国、实业救国的梦想努力学习，学有所成。

船舶制造业的“第一个”。福建船政留法学子魏瀚、陈兆翱等人成为著名的造船专家，奠定了近代中国造船业的基础。留法归来的福建船政学子创造了中国船舶制造业的数个“第一个”：1881年制造中国第一艘自主设计的巡海快船“开济号”，打破了外国制造技术监督此前“中国人短期造不出军舰”的论断；建造了中国第一艘双机钢甲军舰“龙威舰”，后划归北洋舰队，更名为“平远舰”；制造了中国第一艘钢甲鱼雷舰“广乙舰”和第一艘猎雷舰“建威舰”；制造出中国第一架(水上)飞机“甲型一号”。

“中学西渐”第一人。福建船政留法学人在近代中法文化交流上发挥了先驱作用。陈季同，被誉为辜鸿铭、林语堂之前的“中学西渐”第一人，其毕业于船政学堂制造专业，著名外交家、翻译家。其意识到中国文化不应故步自封，应该走向世界。其将中国的古典文学《红楼梦》、《聊斋志异》翻译成法文在巴黎出版，还用法文写了《中国人的自画像》、《中国人的快乐》系列小说，让西方社会更好地了解中国。

第一部引入中国的西方文学名著。福建船政学子王寿昌在法国巴黎大学攻读法律兼修法文，1891年学成归国，任船政学堂法文教师。王寿昌法国文学造诣极高，与林纾合作，由精通法语王寿昌口授，不通外语却擅长古文的林纾笔述，中西合璧汇成佳作雷火体育官网首页，将法国文豪小仲马名著《茶花女》翻译成中文《巴黎茶花女遗事》并于1899年出版。该书出版之后风行大江南北，被称为法国《红楼梦》。时人评价其“以华人之典料，写欧人之性情，曲曲以赴，煞费匠心”，心田为之所动的读者，既包括严复、夏曾佑和康有为等学贯中西、在当时社会中叱咤风云的大人物，也更有视西洋为海市蜃楼而几乎一无所知的平民百姓。从此，法国文学开始走入中国，中国读者开始对法国文学情有独钟。

第一部汉语语法巨作。1877年至1879年间雷火体育官网首页，福建船政学堂马建忠以郎中身份随学生前往欧洲深造，广泛涉猎国际法、商法、西方政治制度，获得法律学位，同时成为第一个在法国获得语言学学位的东方人。回国后，马建忠以古汉语为研究对象，潜心著述语法著作《马氏文通》。该语法巨作把西方的语法学成功地引进中国，创立了第一个完整的汉语语法体系，奠定了中国现代语言学的第一块基石。

福建船政学堂作为向法国等国派出第一批留学生的基地，为近代中国培养出多学科的专门科技人才，从而成为我国科技队伍形成和发展的主要基地。我国最早的一批科技专家(包括部分社会科学学者)由此产生。从船政学堂走出的一代新型知识分子雷火体育官网首页，具有开放的眼光和先进的思想。他们学习当时世界先进的科技、教育，走在时代前列，胸怀爱国救国梦，探索中华民族复兴路；他们追随当时世界先进国家的步伐，推动了中国造船、电灯、电信、铁路交通、飞机制造等近代工业的诞生与发展；他们传播中西文化，促进中法文化互学互鉴，促进了中国近代化进程。岁月悠悠，百年沧桑，中法人文交流历史上的福建船政往事至今仍呈现新的活力，留下百年薪火相传的“爱国、科学、创新、图强”船政精神。