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修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”，因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶，起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨，鲜叶采下后严格拣选分级，经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年，宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录；2022年，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
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7日下午，香港师生一行走进银川市第六中学。在该校创客中心，随处可见的科技元素令港生称奇：虚拟演播教室可实现“百变场景”，香港学生纷纷站在绿幕前打卡；在3D打印教室，内地学生的作品吸引眼球。“这里有三台3D打印机，同学们上课也会用到，感觉很惊奇。”香港葵涌循道中学学生邬佩倚表示，这是她第一次参观西北地区的校园，“这里的校园配备很齐全，技术也很先进。”
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