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修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”,因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶,起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨,鲜叶采下后严格拣选分级,经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年,宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2022年,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
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近几日,在广西百色市德保县沿鉴河边行走,便可看到河中盛开许多美丽的小花,嫩白的花瓣、鹅黄的小蕊露出湖面,水波荡漾下显得婀娜多姿。这种花名叫海菜花,因其对水质要求苛刻,被视为“水质风向标”。海菜花细长的茎和叶在水中摇曳,仿佛一根风筝线,牵引着湖面的花朵。据了解,海菜花的花葶长短随水深浅而异,圆柱形,一般花期5-10月,但在温暖地区全年可见开花。
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