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炕锅作为青海各地烧制食物的常见炊具，一般分为铸铁锅和铝锅。因锅壁较厚，故整体受热均匀。而“炕”作为一种烹调方法，是集合烙、煎、烧、焖等多种不同的烹饪方法于一体的烹饪方法。在因盛产牛羊而闻名的青藏高原，没人能够拒绝一锅刚开盖的炕锅羊排。软烂入味的羊肉与金黄酥脆的土豆，配上鲜爽多汁的青红辣椒，在炕锅热气腾腾间令人垂涎欲滴欧宝真人登录，大快朵颐。
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位于河南省漯河市舞阳县的贾湖遗址，是一处规模较大、保存完整、文化积淀极为丰厚的新石器时代前期聚落遗址，距今约9000年至7500年。从1983年至2013年欧宝真人登录，共进行了八次考古发掘，出土数千件文物，发现了世界上最早的可吹奏七声音阶管乐器、世界上最早的酿酒起源地之一、世界上最早的稻作农业起源地之一等11项“世界之最”。其中，出土的贾湖骨笛享誉海内外。
“我们应该尽快将贾湖遗址纳入‘考古中国’项目，这样不但可以提供贾湖遗址的影响力，还可以对我国8000年文明起源地的研究提供更多实证。”宁雅秋建议，可以搭建专家学者研究平台，邀请贾湖文化研究领域的涉及学科领军人物牵头，整合国家和省市的力量成立专业研究团队，在前期研究的基础上，对贾湖遗址进行系统性研究，充分论证贾湖遗址的重要地位、重要作用，切实做强学术支撑。同时，成立高规格实体机构，服务平台，持续发掘开发利用贾湖文化。(完)
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