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炕锅作为青海各地烧制食物的常见炊具,一般分为铸铁锅和铝锅。因锅壁较厚,故整体受热均匀。而“炕”作为一种烹调方法,是集合烙、煎、烧、焖等多种不同的烹饪方法于一体的烹饪方法。在因盛产牛羊而闻名的青藏高原,没人能够拒绝一锅刚开盖的炕锅羊排。软烂入味的羊肉与金黄酥脆的土豆,配上鲜爽多汁的青红辣椒,在炕锅热气腾腾间令人垂涎欲滴,大快朵颐。
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面对部分民众产生“AI是否会取代人脑”的担心,闵卫东呼吁大家正视人工智能的发展。“以Sora为代表的大模型和生成式人工智能只是人工智能里很小的一部分,而且生成的虚拟世界也只是物理世界和生活中很小的一部分。人类智能包括以大脑和五官为核心的感知与认知等综合智能,也包括各种复杂行为能力。目前人工智能技术模拟的功能在许多方面进展并不大,特别是和人脑的整个功能比起来还是差远了。”闵卫东如是说。
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