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炕锅作为青海各地烧制食物的常见炊具,一般分为铸铁锅和铝锅。因锅壁较厚,故整体受热均匀。而“炕”作为一种烹调方法,是集合烙、煎、烧、焖等多种不同的烹饪方法于一体的烹饪方法。在因盛产牛羊而闻名的青藏高原,没人能够拒绝一锅刚开盖的炕锅羊排。软烂入味的羊肉与金黄酥脆的土豆,配上鲜爽多汁的青红辣椒,在炕锅热气腾腾间令人垂涎欲滴,大快朵颐。
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中新网杭州3月1日电(柴燕菲 曹丹)近五年来,长三角紧扣“一体化”和“高质量”两个关键,突出龙头带动、坚持区域联动、强化重点推动,在推进中国式现代化中发挥了积极作用。2024年全国两会召开在即,全国政协委员、浙江省政协副主席、九三学社浙江省委会主委叶正波在接受采访时建议,长三角应在科技现代化上“先行探路”,更好服务国家发展大局。
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