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走进北京一家生鲜超市,一个标有“数字标签产品”的柜台引起了记者的注意。拿起柜台上某品牌咖啡饮料,记者看到,瓶身上除传统食品标签外,还贴有一个明显的二维码标签,旁边附有“数字标签”四个字。记者扫描该二维码,手机上立刻弹出了更丰富的信息:产品的外包装图片、商品名称、品牌、种类、净含量、规格、营养成分、企业概况、产品广告视频等等,一目了然。通过双指不断放大页面,这些信息也变得越发清晰直观。
为扩展食品标签展示形式PP体育下载,助力食品生产企业创新发展的需求,为消费者阅读食品标签提供便利,国家卫生健康委近期联合国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会、北京市卫生健康委、中国物品编码中心等单位共同开展了食品数字标签试点工作,组织相关食品生产企业,开展数字标签应用研究、行业调研、产品试点等一系列工作。目前已有20多家企业的40多款产品加入数字化标签的试点工作,涵盖乳制品、饮料、包装饮用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品类别。部分产品已经开始销售PP体育下载,其他产品也将于近期陆续进入市场。
数字标签会完全取代传统食品标签吗?国家食品安全风险评估中心标准中心主任朱蕾认为,从风险管理角度与可持续发展角度看,数字标签取代现有食品标签的一些功能是未来发展趋势,但想要完全替代实体标签仍需要较长周期,并应满足以下条件:一,提升消费者对于数字标签的认可度。通过试点以及未来数字标签的正式应用,使消费者逐步认识数字标签并养成阅读习惯。二,需要食品企业将数字标签作为常态化标签载体,在食品生产中按照标准要求规范使用。三,数字标签要满足市场监管部门对于食品标签的监管需求,提升数字标签应用的监管效率。
“食品生产经营企业越来越注重‘数字化’带来的经验,消费者对商品信息透明化的需求对企业来说是刚需PP体育下载,企业可以利用数字标签将研发、生产、销售全链条信息全部展示给消费者,拓展与消费者的交流渠道,形成良好的互动。”周晶晶说,“另外,对企业来说,数字标签也有助于网络平台渠道销售产品的标签识读,解决线上销售食品标签信息展示不全或不准确的问题。”
一、关注产品名称,名称能直接反映食品属性。例如购买酸奶,如果产品名称是发酵乳,则该产品一定是以乳和乳粉为原料,经发酵制成,不能添加其他配料。如果产品名称是风味发酵乳,那么该产品可以添加糖、果蔬谷物等其他配料。二、关注配料表。配料表按照配料用量由多到少的递减顺序进行标注,即用量最多的配料排在第一位。三、关注日期,不仅要看生产日期,特别看要保质期,保质期要结合储存条件看。四、关注营养成分表,消费者要结合自身健康状况选择适合的食品。此外,消费者还应关注不适宜人群、致敏源等信息。
目前,许多国家和地区都在做数字标签的推广与尝试,但仍处于起步阶段。例如日本主要利用数字标签对实体标签信息进行补充和完善,日本相关部门也正尝试形成法律法规。欧盟允许葡萄酒产品通过数字标签提供配料表信息,部分企业还希望通过数字标签提供营养信息。国际食品法典委员会成立数字标签相关工作组,探讨数字标签的标准化问题。而我国开展的食品数字标签试点工作,可以说已走在国际前列。
中国工程院院士孙宝国告诉记者,食品标签承担着保障食品安全、传递食品信息、宣传食品产品等多重功能,但我国消费者对于食品标签的认知还存在不足,食品标签的管理也有待进一步完善。为确保数字标签能够真实准确地向消费者传递食品标签信息,国家食品安全风险评估中心正组织修订《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718),拟将数字标签作为推荐性标示内容正式纳入食品安全国家标准的范围,明确其应用原则、要求和展示内容,保证数字标签展示信息的真实、规范,为食品生产经营和市场监管提供技术依据,更好地服务于百姓健康和行业创新发展。
目前PP体育下载,国际物品编码组织正推动物品编码载体从一维码向二维码迁移,倡导各领域在统一商品编码的基础上,全面实行二维码的定制识别与信息应用。通过自动识别传输和交换信息等功能,满足结算物流、业务监管以及消费者查询更多信息的现实需要。同时,中国物品编码中心为数字标签应用定制了统一平台,试点企业设计数字标签展示页面时,可以选择企业自有平台或编码中心定制的统一平台,自行按照数字标签要求来维护企业产品信息,系统也可以自动生成符合国家标准的商品二维码,帮助企业管理与使用数字标签。
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今天我们来到了泰国首都曼谷,即将在这里对话泰国总理赛塔·他威信。3月1日,中泰正式迈入“免签时代”。相互免签除了为两国人民带来“说走就走”的旅行之外,又将为双边经贸、人文交流等领域注入怎样的新动力?赛塔总理如何期待“中泰一家亲”继续双向奔赴?而对于中泰命运共同体,他又有着怎样的展望呢?今天,我们一起在对话中寻找答案。
赛塔:是的,泰国人都很感兴趣。同样,在过去十年里,中国是泰国最大的旅游客源国。泰国本届政府去年九月初上任,当时我们就了解到中国的黄金周是在九月底到十月初这段时间。而刺激经济的一大途径就是振兴旅游业,所以我们相信PP体育下载,如果泰国对中国民众实行免签政策,将有助于刺激本地经济。同时,这也展示出泰国对中国的友好态度,表明我们重视中国,因为中国是与我们关系非常密切的国家之一。这些就是泰国决定免签的原因。
赛塔:我认为关键词是“整体体验”。我们有阳光、大海、沙滩、购物、文化和美食等中国游客喜欢的要素,这些都不用多说,是现成的。但泰国政府不能不放在心上的是,我们必须确保中国游客得到很好的保护,从他们踏上泰国土地的第一步、也就是入境时起。我们对边检官员的要求是,不能让游客等待超过30分钟。我们能否做到这一点?大多数时候可以,但有时游客仍然需要等45分钟到1小时,挺长的。我们在努力确保所有流程、所有出入境手续都要按KPI(关键绩效指标)执行,机场的行李运送也要及时,否则入境后还要等半个小时的行李。还要保证有出租车。对我们来说,中国游客的安全是最重要的。
邹韵:我经历过您刚才提到的类似情况。记得很多年前我来过泰国,当时我还是个孩子,我最先学会的泰语除了“你好”和“谢谢”,还有“热水”和“热茶”。请原谅我的(泰语)发音不太标准。因为多年以前,在曼谷的餐厅和酒店里是很难喝到热水的。但是这一次,一到机场我就看到有饮水机,可以选择热水、常温水和冷水。所以正如您所说,“细节决定成败”。
赛塔:如果你看看泰国现在的发展情况就会发现,大多数像清迈这样的大城市已经非常出名了,不管是旅游还是文化。普吉岛是世界级的旅游目的地,阳光、沙滩、美食、优质酒店应有尽有。曼谷,你们也都了解有哪些好玩的地方。但是还有很多其他地方不为人所知PP体育下载,有些地方中国游客甚至都没听说过。让它们变得知名的唯一途径是……人们为什么要了解这些地方呢?我们可以通过文化、时尚、美食、体育、当地的文化等让游客知道这些地方,所以我希望其他地方可以共享(游客带来)的繁荣。
邹韵:您去年十月访问中国,并出席了第三届“一带一路”国际合作高峰论坛。中国是您就任以来在东盟以外首个正式出访的国家,与习近平主席的会见是那次访问的亮点之一。在谈话中,习近平主席将中泰关系描述为“中泰一家亲”。他也说到中泰两国毗邻而居,中泰友好深深根植于两国人民心中。此前习近平主席在亚太经合组织(第二十九次)领导人非正式会议的讲话中引用过一句泰国谚语,“撒什么种子结什么果”。总理先生PP体育下载,明年,也就是2025年,是中泰两国建交50周年。您和泰国政府计划撒下什么样的种子,在两国紧密关系的基础上进一步丰富双边关系的内涵呢?
赛塔:我认为这颗种子在50年前就已经种下了。两国人民之间的友谊是从泰国王室开始的,他们经常访问中国,去过多座城市。这次我借访华之机向习近平主席表示感谢,感谢中国对我们王室成员无微不至的照顾。我十分自豪地对习近平主席说,泰国将中国视为兄长,我们血脉相连。泰中经济往来频繁,双边贸易额巨大。中国是过去数年里对泰国直接投资最多的国家,其中电动汽车产业尤为突出。共建“一带一路”倡议带来的互联互通极大地促进了区域发展。因此我们特地选择了中国作为我们东盟之外访问的第一站,以显示我们两国之间的深厚情谊。
赛塔:我认为习近平主席作为中国的领导人,深刻洞察人类应该如何共处。他首先考虑的是和平,还有共同繁荣。我们需要在经济上实现共同繁荣。他也很重视贸易,我们也一样。不管怎么说,如果大家口袋里有了钱,社会将会变得更好。你口袋里的钱越多,社会就能越好。习近平主席十分友好,他理解泰国作为一个体量更小的国家希望跟中国一起共同成长。
我们可以看到现场的施工现在已经取得了很大的进展。大家如果顺着我的手往那个方向看呢,看到的就是泰国现有的米轨,之所以叫做米轨,是因为它采用的是当地已经延续了一个多世纪的1000毫米的设计标准。但是现在,其中有些路段已经是无法满足现代铁路运输的需求。而正在建设中的中泰高铁采用的是1435毫米的标准轨道,在完工之后有望提升整个泰国的建设和运输能力。
中国建筑中泰高铁项目安全经理杰占:中泰高铁对泰国非常重要,泰国和泰国人民对这个项目期待已久。高铁使得泰国的综合经济实力增强,使得泰国成为联结中国、老挝、马来西亚的铁路网络中心。这是泰国受益最大的地方。我的家人计划等这个项目完工,送我儿子去中国留学,然后我们全家人会坐高铁去中国旅游,我儿子也能坐高铁去中国上学。
邹韵:总理先生,说到绿色发展合作,绿色发展已成为区域内的一种新兴趋势。泰国计划成为东南亚的电动车中心,我们注意到,中国的新能源车不仅在泰国市场上畅销,这些品牌还在当地建立了生产线。最近曼谷的街道上能看到很多中国新能源汽车。所以,您认为中国新能源汽车的最大竞争优势是什么?泰国政府在推动汽车绿色发展方面采取了哪些政策,以及提供了什么样的营商环境?
赛塔:我认为两国各有竞争优势,只有一方的优势是不够的。对于中国的电动汽车来说,技术肯定是一个优势,还有中国商人思考和决策投资的速度很快。泰国则提供了税收优惠政策,我们有互联互通设施,有深水港口,有工业园区。在泰国市场,新能源车的渗透速度是区域内最快的。在去年年底的车展上,预订的车辆有40%是新能源汽车,而这40%中的80%是中国的新能源汽车。
赛塔:世界变化得很快,人工智能将会成为最重要的领域之一。数据中心是人工智能发展的重要基础之一,许多中国企业都寻求在这方面投资。比如说PP体育下载,华为就扮演着很重要的角色。我们已经与华为进行了愉快而卓有成效的讨论,希望他们在泰国拓展更多业务。不仅仅是电动车,还有列车,就像你刚才展示的,中国企业也考虑在泰国制造列车。我们可以满足所有的需求、保证供给吗?我们做不到,因为我们只有6800万人口。我们希望泰国能成为所有中国商品的制造中心。不管中国要什么,只要泰国能提供,就请考虑泰国。我们希望确保中国企业外派到泰国的员工都能宾至如归。我知道他们在这里会有家的感觉。
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