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章建成指出,2月,气温偏低,降水偏多。2月,全国平均气温-1.8℃,较常年同期偏低0.5℃。与常年同期相比,除东北大部、华北北部、华东南部、华南大部、西南地区大部等地气温较常年同期偏高外,全国其余大部地区气温接近常年同期到偏低。月内气温起伏变化大,中旬气温偏高,上旬和下旬受冷空气影响气温偏低。全国共有12个国家气象站日最低气温达到极端事件监测标准。
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对喜食牛羊肉的西北人而言,八宝茶更是去膻解腻的绝佳“伴侣”,宁夏银川“老饕”曾先生笑言,自己凡吃羊肉,八宝茶必不可少。而在生活节奏舒缓的宁夏吴忠市,八宝茶最为风靡。在当地,情感联络、生意往来常常始于餐桌,一碗拉面、一份点心、一盏茶,便是轻松惬意的一上午,颇具西北特色的“早茶文化”也由此形成。2021年,吴忠市被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”。
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